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          “茉莉奶白”完成天使輪融資 預計年底超過100家直營門店覆蓋廣東地區
          2022-05-06 16:28
          來源: 深圳新聞網

          “茉莉奶白”完成天使輪融資 預計年底超過100家直營門店覆蓋廣東地區

          人工智能朗讀:

          讀特客戶端·深圳新聞網2022年5月6日訊(記者 常軍平)新中式茶飲直營連鎖品牌茉莉奶白,今日宣布完成天使輪上千萬融資。本輪由知名餐飲食品天使投資人宋歡平領投,海豚社創始人、知名電商戰略分析師李成東、歡樂虎基金跟投。本輪融資,茉莉奶白將主要用于品牌建設、產品研發、門店拓展、茶園供應鏈提升等。

          茉莉奶白2021年在深圳開出首店,定位于“東方茉莉香茶飲”,是第一家聚焦茉莉品類,專注挖掘東方白花,以非遺花窨之法制茶,打造自然花香、原葉茶香的茶飲,產品線覆蓋鮮奶茶、鮮果茶、純茶、零售茶的新中式茶飲品牌。同時,茉莉奶白獨具東方美學文化的店鋪設計,獲得了不少消費者的喜愛,一年時間,便已在深圳購物中心開出30家門店,并獲得了極佳的用戶口碑。

          此次天使輪的投資者中,宋歡平曾投資樂樂茶奶茶、虎頭局中式糕點、陳香貴蘭州牛肉面等,李成東的另一個身份則是啡心巧、 BIGOFFS、小白光、辛巴達等新消費品牌投資人。

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          茉莉奶白購物中心標準店

          開創新品類 專注東方茉莉 探索新茶飲質價比之路

          中國新茶飲行業是數千億大市場,受疫情影響的情況下年增速依然在超過15%,其中85.3%的市場份額屬于非高端茶飲品牌。然而,在中低端價格帶市場,大多仍以植脂末類奶精香精產品為主,且少有能夠為消費者提供真正兼具“品牌、品質、好價”體驗的直營連鎖品牌。

          茉莉奶白的兩位創始人蘇晨、張伯丞,是現制飲品行業的創新派,此前均具有行業品牌創業經驗,“行業已從新興階段向成熟階段邁進,疫情加速行業洗牌,從品牌選擇上看,消費者對品牌調性認同、安全、健康、穩定,能夠作為長期復購選擇的信賴感更強。從消費趨勢上看,更注重茶本身的自然風味,而非小料;更傾向于選擇清新清爽,而非甜膩刺激的產品。原葉茶復配,讓茶飲回到茶本身,即是新的市場趨勢?!?/p>

          茉莉花茶是茶品類中一個廣闊的賽道,擁有廣泛的認知度和喜愛度。同時,還具有中國茶文化的屬性和美學價值。感知到新茶飲行業的變化與機會,兩位創始人共同創立了茉莉奶白。從茶的垂直類目切入,創造出新茶飲的新品類賽道。以東方茉莉為靈感,研發高品質的鮮奶鮮果鮮茶產品,以大眾消費中等價格面市,希望帶給顧客“輕松喝好茶”的消費感受。招牌同名產品“茉莉奶白”15元,整體產品價格集中在15~25元之間。

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          茉莉奶白東方白花系列產品“一朵梔子花”

          為保證品牌品質的長期穩定性,茉莉奶白在成立僅半年時便開始在供應鏈方面布局,在貴州自有800畝茶園進行專業運營,與國內龍頭乳業合作定制鮮奶,以用戶需求為導向,打造適配品牌產品的定制供應鏈。

          此外,茉莉奶白將產品品質、外觀包裝、溝通交互、所有觸點的體驗,都視為“品牌用戶價值的一部分”。

          聚焦東方茉莉香茶飲,在營銷方式上,茉莉奶白也始終在創新。圍繞“香”為核心創意,聯名專業香氛公司打造品牌專屬香氣的系列定制香卡、香氛,以新品贈禮或積分兌換的方式呈現,強化品牌定位及差異化,打造獨特的消費體驗。

          打造新場景 優異小店模型 加速布局區域市場

          隨著行業的崛起,不僅產品出現同質化,品牌定位及形象的雷同也讓消費者產生了審美疲勞。茉莉奶白,以“東方一朵白”的超級符號切入,運用簡約的現代設計語言、詮釋東方的清雅格調,傳遞中國的文化情緒與哲學思考,打造融入消費者生活的“日常之所”。

          目前,茉莉奶白在深圳的門店,模型穩定,坪效優異。標準店以40-60 ㎡小店模型為主,所有門店均處于盈利狀態,成熟店鋪月均 GMV能夠達到30萬。

          在核心城市,茉莉奶白也相繼開出不同店型的主題店,傳遞品牌理念及文化,與消費者在不同場景進行溝通。2022年初,茉莉奶白在深圳新地標歡樂港灣開出首家“城市露營”主題快閃店,以不同生活方式主題創造話題和連接,以創意且輕量的方式實現品牌快速傳播。

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          茉莉奶白城市露營主題快閃店

          4月22日,茉莉奶白全新打造的120-150 ㎡ City Park主題旗艦店在深圳地標歡樂海岸正式啟幕,同時也是品牌 IP“東方信使茉小白”首次亮相。內場以東方庭院為核心創意,外場巨型 IP坐落于露營氛圍的休憩區。

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          茉莉奶白 City Park 主題旗艦店

          據悉,茉莉奶白還將在6月初,開出新零售新體驗空間“茉莉茶鋪”,將現制茶飲、純茶零售及體驗、東方美學空間融為一體,傳遞東方茉莉茶文化。

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          茉莉奶白茉莉茶鋪主題新零售店

          無論是差異化的品牌形象,高質價比的產品,現取現擠奶油的細節服務…自成立之初,便為茉莉奶白奠定了以積累用戶口碑形成自傳播為主的增長方式,在社交媒體平臺上,隨處可見品牌超級粉絲的分享內容。據悉,目前品牌會員總量已達到30萬,品牌復購率為30%左右,已達到行業頭部品牌成熟期的復購水平。

          茉莉奶白管理團隊均為來自茶飲、咖啡、互聯網及金融相關行業,頭部品牌年輕的實干派。作為行業邁向成熟期起步的新興品牌,茉莉奶白從成立之初便以“回歸商業本質”為經營基礎,不盲目激進擴張,在單店盈利及開店成功率上尋找“快與穩”的平衡。

          創始人蘇晨表示,茉莉奶白將在2022年達到100家門店規模,集中覆蓋廣東市場。

          歡樂虎基金合伙人宋歡平表示:茉莉奶白,記得喝到的第一口就讓我非常喜歡,連著喝了好幾杯。我理解上,這是一個傳達著中國傳統素雅茶文化的清爽茶飲品牌,在傳統和創新上取得了很好平衡,得到了很多年輕用戶的喜愛。同時這個團隊創業的初心、耐心和價值觀,讓我非常尊重和喜愛。深圳是個有著濃厚的奶茶文化的美麗城市,能夠在深圳,參與這么一次創業,我感到很榮幸也倍感珍惜。期待看到茉莉奶白發展得更好,讓更多年輕用戶喜歡,也讓團隊里面更多年輕人實現夢想和價值。

          [編輯:陳昕辭]
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